यस वस्तुको बारेमा
एउटा राम्रो भेडाको छालाको मूल्य जीवित भेडाको कुल मूल्यको ४५ देखि ५० प्रतिशत हुन्छ। त्यसैले उच्च गुणस्तरको भेडाको छालाको वैज्ञानिक उत्पादन धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
1. सही वध
भेडाको घाँटीमा छाला लगभग 17 सेन्टिमिटर लम्बाइमा काटिएको थियो, र त्यसपछि हावाको ट्यूबलाई चक्कुको मुख्य चीराबाट बल प्रयोग गरी काटिएको थियो, र रगतको नलीहरू काटिएको थियो।रक्तस्राव पछि तुरुन्तै, छाला पिल गर्नुपर्छ।
2. छाला कुशलतापूर्वक छील्नुहोस्
भेडाको शरीरको तापक्रम अझै न्यून हुँदा पनि भेडाहरूलाई फ्याँक्नु राम्रो हुन्छ। भेडाहरूलाई खाँचो भएको काठको बोर्डमा राख्नुहोस्, पेटको मध्य रेखामा चक्कुको टिपले पहिले कोर्टेक्स खोल्नुहोस्, छातीको मध्य रेखामा जारी राख्नुहोस्। तल्लो तालुको ओठ, र त्यसपछि मध्यरेखासँगै गुदासम्म, र त्यसपछि दुई अगाडिको भाग र दुई पछाडिको खुट्टा भित्रबाट दुई तेर्सो रेखाहरू काट्नुहोस्, खुरहरू सम्म, छाती र पेटको अनुदैर्ध्य रेखामा लम्ब हुन्छ। कोर्टेक्स चक्कुले छातीको पेटको भागमा लिने अर्को 8 सेन्टिमिटर वा सोभन्दा बढी भित्र फ्याँकिन्छ, अर्को हातले छालाको किनार तान्छ जुन छातीको पेट विभागले उठाउँछ, एक हातले मुट्ठीले मासु पिट्छ, एकै समयमा तान्छ, एकै समयमा पिट्छ। , बोक्रा धेरै चाँडै तल आउँछ।
3. दाढी परिष्करण
ताजा छाला फ्याँक्नुहोस्, छालाको बोर्डमा मासुको स्क्र्याप, बोसो, जमघट, अशुद्धता र यस्तै अन्य चीजहरू स्क्र्याप गर्न ब्लन्ट चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्, छालाको बोर्डलाई खरानी नगर्न सावधान रहनुहोस्। त्यसपछि ओठ, कानको मासु, पंजा फ्ल्याप, कोक्सिक्स र छालाको आकार सफा हर्न किनारा, आदिमा बाधा पुर्याउनुहोस्। दोस्रो, छालाको आकार परिष्करण गर्दै, छालाको प्राकृतिक आकार र स्केलेबिलिटी अनुसार समतल स्ट्रेचका भागहरू तन्काउन, छालालाई एकसमान वर्गाकार बनाउन, छालाको प्राकृतिक आकारको बानी बनाउनुहोस्।
4. सुख्खा भण्डारण
बोक्रालाई खराब हुनबाट रोक्नको लागि नमकीन र सुकाइन्छ।